無加熱摂取冷凍食品:ケーキ(FROZEN PROFITROL BIANCO IN VASCHETTA)
保存基準不適合(耐水性のない紙製の容器包装を使用)
違反日2005.12.01
年度2005
国イタリア
措置未設定
この違反の要点
- 品目
- 無加熱摂取冷凍食品:ケーキ(FROZEN PROFITROL BIANCO IN VASCHETTA)
- 違反内容
- 保存基準不適合(耐水性のない紙製の容器包装を使用)
- 法令・条文
- 第11条条文解説を読む →
- 措置
- 未設定
- 事例ID
- FY2005-R000689
実務上の意味
この事例は、食品本体だけでなく、接触資材の適合性確認も実務上の確認対象になることを示しています。
この事例から先に確認すべきこと
- 食品そのものではなく接触資材の適合性確認が必要です。
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データ項目
| 事例ID | FY2005-R000689 |
|---|---|
| 違反日 | 2005.12.01 |
| 年度 | 2005 |
| 国 | イタリア |
| 品目 | 無加熱摂取冷凍食品:ケーキ(FROZEN PROFITROL BIANCO IN VASCHETTA) |
| 違反内容 | 保存基準不適合(耐水性のない紙製の容器包装を使用) |
| 法令・条文 | 第11条 |
| 措置 | 未設定 |