容器包装詰加圧加熱殺菌食品:カレーペースト(CURRY PASTE)
アフラトキシン陽性(14ppb)
違反日2005.09.01
年度2005
国シンガポール
措置未設定
この違反の要点
- 品目
- 容器包装詰加圧加熱殺菌食品:カレーペースト(CURRY PASTE)
- 違反内容
- アフラトキシン陽性(14ppb)
- 法令・条文
- 第6条条文解説を読む →
- 措置
- 未設定
- 事例ID
- FY2005-R000458
実務上の意味
この事例は、原料ロット管理と保管状態の差がそのまま輸入リスクになることを示しています。
この事例から先に確認すべきこと
- 原料ロットごとの検査体制と保管管理を確認する必要があります。
- 同一国・同一品目での再発履歴を先に確認する必要があります。
- 食品そのものではなく接触資材の適合性確認が必要です。
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データ項目
| 事例ID | FY2005-R000458 |
|---|---|
| 違反日 | 2005.09.01 |
| 年度 | 2005 |
| 国 | シンガポール |
| 品目 | 容器包装詰加圧加熱殺菌食品:カレーペースト(CURRY PASTE) |
| 違反内容 | アフラトキシン陽性(14ppb) |
| 法令・条文 | 第6条 |
| 措置 | 未設定 |